الرئيسية
سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة
• الاسم : نافع سعيد الشطه( ابو الخل)
• التخصص : معلم فلافل درجه اولى
• الخبره العمليه:
o سنه خبره قش ومسح (قهوة المحطه)
o سنتين خبره جلى صحون (مطعم هاشم)
o سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام (مطعم هاشم)
o خبره لف ساندويشات فلافل (مطعم توتنجى)
o ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت ( مطعم حماده)
• التعليم :رابع ابتدائى راسب
• الدورات المتخصصه:
o خبرة اراجيل لمدة ثلاث ايام (معرفه تامه بجميع انواع المعسل )
o دورة قلى مقالى
o دورة لف سندويشات العادى والسوبر( عشر سندويشات بالدقيقه)
o دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار
o دورات متعدده (متبل ، مسبحه ، فته)
o دورة دوكرة الصحون بالتوابل (كلية الفنون –الجامعه الاردنية)
o دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمى على الصاج (خمسين حبه او اكثر بالدقيقة)
o دورة قلى فلافل (بزيت جديد او ممشى عليه خمسميت حبه)
o دورة لقط الفلافل بالشوكه وفخصها بالسندويشه
o دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الاكل بدون صياح ومد ايدين (المعهد الاردنى لتطوير الكفاءات)
o دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت فى الصاج (الجمعيه العلميه الملكيه)
o دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل (امانة العاصمه)
• معلومات شخصية :
o اردنى
o متزوج
o عدد الاولاد سبعه
o الطول 165 cm
o الوزن 110 كيلو
• الهوايات :
o دق المهباش
o دوحسة اللبنه
o كرة القدم
• المعرفين :
o جارى ابو محمد الطزه صاحب منجرة الطزه اخوان ،
o الحاج ابو امين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين
o محددة الرجل الحديدى لاصحابها الاخوان فالح وفلاح الجلافصه
• الاسم : نافع سعيد الشطه( ابو الخل)
• التخصص : معلم فلافل درجه اولى
• الخبره العمليه:
o سنه خبره قش ومسح (قهوة المحطه)
o سنتين خبره جلى صحون (مطعم هاشم)
o سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام (مطعم هاشم)
o خبره لف ساندويشات فلافل (مطعم توتنجى)
o ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت ( مطعم حماده)
• التعليم :رابع ابتدائى راسب
• الدورات المتخصصه:
o خبرة اراجيل لمدة ثلاث ايام (معرفه تامه بجميع انواع المعسل )
o دورة قلى مقالى
o دورة لف سندويشات العادى والسوبر( عشر سندويشات بالدقيقه)
o دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار
o دورات متعدده (متبل ، مسبحه ، فته)
o دورة دوكرة الصحون بالتوابل (كلية الفنون –الجامعه الاردنية)
o دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمى على الصاج (خمسين حبه او اكثر بالدقيقة)
o دورة قلى فلافل (بزيت جديد او ممشى عليه خمسميت حبه)
o دورة لقط الفلافل بالشوكه وفخصها بالسندويشه
o دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الاكل بدون صياح ومد ايدين (المعهد الاردنى لتطوير الكفاءات)
o دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت فى الصاج (الجمعيه العلميه الملكيه)
o دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل (امانة العاصمه)
• معلومات شخصية :
o اردنى
o متزوج
o عدد الاولاد سبعه
o الطول 165 cm
o الوزن 110 كيلو
• الهوايات :
o دق المهباش
o دوحسة اللبنه
o كرة القدم
• المعرفين :
o جارى ابو محمد الطزه صاحب منجرة الطزه اخوان ،
o الحاج ابو امين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين
o محددة الرجل الحديدى لاصحابها الاخوان فالح وفلاح الجلافصه
__________________
